ソトクイ

２００４年２月にオープンした『トラットリア・デル・チェーロ』。階段を登って重厚な木の扉を開けると、そこにはイタリアの街中のトラットリアに迷いこんだような雰囲気の空間が広がっています。

店主の坂井シェフは、本場イタリア北部のリグーリアのレストランで修行していたということもあって、そのイタリアの伝統的な料理をベースにはしていますが、その伝統を重んじながらも常に新しい料理にチャレンジしている姿勢が料理からヒシヒシと伝わってきます。
～時間に余裕があれば、気軽にリクエストに応えてくれることも～

パスタの種類も豊富で、季節の素材を活かした手打ちパスタの「タリアテッレ」や、「タリオリーニ」、「ニョッキ」などは是非とも試してほしい、この店の　看板メニュー。

そして、お勧めは夜のチェーロコース（３７００円～）！
前菜、パスタ、メイン料理、デザート２種、それぞれたくさんの料理のなかから自由に選べるようになっていて、みなで違うものを頼んで取り分けて食べると、かなり多くの種類を味わうことが出来ます＾＾

～イタリアン産生ハム・サラミの盛り合わせ～　　　　ボリュームに感動！

～地鶏レバーのパテ～　　　　　　ワインに合うし、これ美味いわ～

～蛸と茹で野菜のサラダ～

～帆立貝柱と香味野菜のサラダ仕立て～

～（手打ちパスタ）タリアテッレ、浅蜊貝と蚕豆の白ワイン風味～

～（手打ちパスタ）タリオリーニ、ズワイガニの白ワイン風味～　　　　　おススメ！

～（手打ちパスタ）じゃが芋のニョッキ、魚とアスパラのソース～　　　これまた、もっちりしておススメ！

～手長エビの香草焼き～

～骨付き仔羊ロース肉のグリル赤ワインとマスタードのソース～

～デザート２種盛り合わせ～

客単価は、コース料理を頼んで一人６，０００円くらいかな！？

このひと皿の向こうにはイタリアがある。
イタリアの大地と街角があり、そしてこの料理を誇りにしている人々がいる。
『文化を食す』とはなんて素晴らしいのだろう　　　～デル・チェーロＨＰより～

店舗情報

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